有关店长工作计划汇总6篇
时光飞逝,时间在慢慢推演,又将迎来新的工作,新的挑战,为此需要好好地写一份计划了。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编整理的店长工作计划6篇,欢迎阅读与收藏。
店长工作计划 篇1回首20xx年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的全力配合下,在我们**全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好先进的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做的更好。在这一年的工作里就我个人的情况作一个总结。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意而归。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们鞋店。面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清20xx年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:
1.加强日常工作管理,特别是抓好基础工作的管理;
2.对内加大员工的培训力度,全面提升员工的整体素质;
3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4.加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,引导发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队,一个有集体感的团队。不知不觉间,来到天天顺已经一年多的时间了,在一线的工作当中,经历了很多的酸甜苦辣,认识了很多良师益友,获得了很多经验教训,感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。
在这一年的时间里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:
一、工作总结
在从来到鞋店到现在的时间里,先从一名导购慢慢成长为店长,从一名小员工升为领导层,思想上都发生了绝对性的变化。已不再是站在自己的.位置上思考问题,而是要站在鞋店的立场上和手下员工的立场上思考问题,想的更全面一些了,会替他人着想了。
二、工作中存在的问题
在工作初期,对工作的认知程度不够,缺乏全局观念,缺乏自信心,对工作定位认知不足,逻辑能力欠缺,结构性思维缺乏,不过我相信在以后的工作中,我会不断的学习和思考,从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。
对人员的管理能力欠缺,对市场的调查不够,对竞争对手的了解不全面,从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案,以后在工作中还需不断学习总结改进,从而使遇到问题都能得到很好的解决。
三、工作心得
在这一年多的工作与实践当中,我参与了许多集体完成的工作,和同事的相处非常紧密和睦,在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的基础上,思想统一,行动一致,这样的团队一定会攻无不克,战无不胜。
这年的工作中,所有的工作都是一线二线一起完成的,在这个过程中大家互相提醒和补充,大大提升了工作效率,所有的工作中沟通是最重要的,一定要把信息处理的及时、清晰。
领导要求工作的每一步都要精准细致,力求精细化,在这种心态的指导下,能够积极自信的行动起来是后半年我在心态方面最大的进步。
现在的我经常冷静的分析自己,认清自己的位置,问问自己付出了多少;时刻记住工作内容要精细化精确化,个人得失要模糊计算出了风险要及时规避,出了问题要勇于担当。
三人行,必有我师,与身边同事的合作更加的默契,感谢他们对新上任的我莫大的支持与鼓励,感谢他们的不离不弃,他们都是我的师傅,从他们身上学到了很多知识技能和做人的道理,也非常庆幸在刚上路的时候有他们在身边。我一定会跟她们凝聚成一个优秀的团队,做出更好的成绩。
四、工作教训
经过这半年的工作学习,我发现了自己离一名合格的店长还有差距,主要体现在工作技能、工作习惯和工作思维的不成熟,也是我以后在工作中不断提升和磨练自己的地方。仔细总结一下,自己在店长工作中,主要有以下几方面做的不够好。缺少对平时工作业绩状况的总结。
跟员工的关系好是应该的,但缺少领导的气势,“尊重自己就是尊重别人,别拿自己不当干粮”跟员工好的前提下,也要让员工听你的,尊重你还是他们的领导。有什么对公司不满的可以直接向你反映,再着重考虑怎么安抚、怎么汇报,平稳军心。此项也作为重点来提升自己。在以后的工作中,我一定时时刻刻注意修正自己不足的地方,一定会养成良好的工作习惯,成为一名优秀的职业的店长。
五、20xx年工作计划
鞋店在日益壮大,不断占领新的市场,开拓新的领域,竞争会比较大,压力也会比较大。要吃苦耐劳,勤勤恳恳,踏踏实实地做好每一项工作,处理好每一个细节,努力提升自己的专业技能和执行力,尽快的成长和进步。其中以下几点是我下年重点要提升的地方:
1、要提升业绩,除了努力完成规定的任务额还要超任务额,结果证明一切。
2、要提升大局观,是否能让能让其他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺。
3、提升工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水。
4、工作要注重实效、注重结果,一切工作要围绕着目标 ……此处隐藏912个字……收,货品的保管,加工制作,传菜上菜,严格贯彻执行食品安全相关制度,所有工作责任到人,过程中做好监督检查工作。
确保无事发生。
2、餐厅卫生: 卫生检查列为每天工作重点。试想,吃饭的地儿基本卫生都不合格,还谈何食品安全,所以,卫生工作尤为重要。区域卫生责任到人,每天由店长亲自检查卫生,针对不合格处,及时做出处理。
3、安全工作:
安全事故是最大的费用支出,所以一定要提高员工的安全意识,每月必须有一门安全知识培训课,让员工了解遇到紧急事件的处理程序及方法。
二、提高服务质量:
要以员工素质作为切入点提高服务质量,通过员工的合理招聘、定期与员工进行沟通、降低员工流失,来达到人员编制合格标准,只有人够了人好了才能保证服务质量。
每月对全体员工进行有效地培训,月底对培训知识进行考核巩固。
前厅领班参与服务工作,在实践工作中进行示范,对服务技巧进行监督指导。领班每餐口必须进每个包房三次,由店长和员工监督,加强与客人沟通,增加客源。店长每天参与一线工作,发现每天工作的不足之处,及时进行整改。
三、提高客流:
定期推出新品,加强推销,创造流水。
针对淡季及节假日做相应的优惠活动(例如特价菜品),附加值服务(如消费满200加5元可赠送冰点)等。增加流水。
四、降低成本:
人员合理编制:根据餐位合理编制各岗位人员,保证质量的情况下让员工有饱和的工作量。
前厅:前厅成本基本不会有太大变化,争取尽量与一线供应商进行合作,把成本降到最低。
采购环节:做到有计划采购,降低采购外出次数,减少油费。定期做市场信息调查,与供货商进行沟通,询问市场行情,稳定菜品价格。每月对供应商进行评估。
验货:每天必须由库管和厨师长亲自验货,对于质量未达标或重量不足的货品及时退回,以免影响菜品出成率。
餐具破损:餐具责任到人,加强餐中餐具破损的检查工作。提高领班的管理监督能力。
五、储存发放问题:
储存时做好明显标识,遵循先进先出原则。出库必须由部门负责人签字核对。
菜品初加工问题:初加工制定初加工工作标准,严格按照出品标准进行加工制作,保证菜品的出成率。
每天由店长、厨师长对间长进行考核评分,主要内容包括量化、出品标准及本间毛利率。
对员工进行有效培训,工作中监督检查菜品边角料的利用情况。
菜品的回收工作:提高员工的回收意识,加强回收菜品的管理工作,有专人负责。但回收工作是建立在食品安全的基础上。
六、菜品销售问题:
1、提高员工的推销技巧,在高成本菜品的推销上加大力度。
2、厨房做好备餐工作,加快出品速度,不要因为出品慢或技能不熟悉导致退菜和被动打折问题。
3、厨房前厅加强沟通,对急推的菜品加大力度,避免造成浪费现象。
七、设施设备的维护工作:
因为我们渝味晓宇火锅店新开业,设施设备必然都是新的,所以维护工作一定要做好。维修费用也是一笔不小的开支。设施设备责任到人,定期对员工进行设施设备维护知识的培训。定期对设施设备进行检修维护。
以上是我的简要工作计划,我相信,通过我们所有人不懈的努力,一定会将渝味晓宇火锅店做大做强,取得经济效益和品牌效益的双丰收。
请领导多多指点!此致
店长工作计划 篇5刚上任店长,也是迎来了新的一年,从头开始,我也是要去做好计划,把这一年的工作给做好了,把店铺的销售业绩完成好,同时也是要带出一个优秀的销售团队,来让我们店在公司里面是优秀的,名列前茅的。
做好管理工作是我首先要做的事情,只有把店里面的情况熟悉了解了,把员工管理好了,那么我们才能做下一步的工作,去把销售做好,如果一个店乱糟糟的,那么想要再去做好销售就不是那么的容易了,只有店以及人员都是有条不紊的,那么才能在销售上面更好的发力,对于店里面的资料也好,房源信息也好,都是需要做好整理归类,按照销售的要求去让每一个人都清楚,同时对于员工,我也是要了解他们的情况,在销售的过程中有什么困难也是要及时的去帮忙解决,让他们专心于工作,去完成业绩。
带出优秀的销售团队才能是一名优秀的店长,一个人的销售是力量比较小的,但是一群人来做,那么销售工作也是可以做的很好了,而团结在一起的一个团队,大家也是会想办法去扩展房源,去开拓市场,让更多的人知道我们店,来我们店租房买房,而在带领之中,我也是要熟悉每一个员工的一个能力情况,对于优秀的要予以鼓励,对于能力较弱的也是需要做好帮带,经验的一个传授工作,不能说,自己做自己的,不去考虑团队,那样就比较的分散了。在这一年里,我也是组织几次团队的活动,同时进行销售经验的一个培训工作,只有让大家都有了默契,愿意进入团队里面,那么整个团队也是可以把工作给做好了的,既然做了这个店长,那么我的团队也是要带出来。
完成销售目标是新年最重要的一件事情,其他的事情做得再好,如果最后的结果是销售的目标没有完成,那么可以说之前的一些事情都是没有太大意义的,这一年里,我要努力的去把整店的销售目标分配好,然后带领团队一起去把销售做好,同时在做好销售工作的时候,我个人也是要继续的学习,了解更多的销售方法,技巧,知道更多的一个管理方式,只有自己变得更加优秀,那么这个店长的位置也是能做得更稳,并且能教给员工更多的东西,让大家的能力进去,一起去把工作给做的更好。
店长工作计划 篇6一个优秀的美容院店长不仅要有良好的专业知识,也要有一套良好的管理方法,用心去观察,用心去与顾客交流,在20xx年的工作计划中,美容院店长具体需要做好以下几点。
1、认真贯彻美容院的经营方针,同时将美容院的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强美容院的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输美容院文化,教育员工有全局意识,做事情要从美容院整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为美容院创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。